Выращен первый урожай второй очереди комплекса «Грибы Белогорья»

Мы хотим, чтобы шампиньоны из Малиновки мог попробовать каждый!

Выращен первый урожай второй очереди комплекса «Грибы Белогорья»
7 Сентября 2020

К сбору первого урожая приступили в одной из камер II очереди тепличного комплекса «Грибы Белогорья».

Как рассказала заместитель директора по производству Снежана Герасимова, первый урожай был выращен в режиме пуско-наладки климатической системы, поэтому первая волна оказалась не столь мощной.

«При строительстве второй очереди контракт на установку системы климатики мы заключили с белгородской компанией «Интелл-Сервис». Это их первый опыт изготовления такого оборудования для грибного производства. Во многом представители компании ориентировались на голландскую аппаратуру, но при этом был учтён наш опыт её эксплуатации в камерах первой очереди», — заметила Снежна Георгиевна.

Также она подчеркнула, что первая партия урожая была получена при частичной загрузке камеры компостом, и в самое ближайшее время предстоит отработать технологию при полной загрузке стеллажей.

«Работы ещё много, но уверены, что мы справимся со всеми начальными моментами и уже в самое ближайшее время выйдем на проектную мощность», — подытожила заместитель директора ООО «Грибы Белогорья» по производству.

IMG_3389.jpg